Apple publica iOS 27: Siri AI, Liquid Glass y 126 parches de seguridad
La versión estable llega tras ocho betas con alrededor de 60 cambios, un Siri renovado y la corrección de 126 vulnerabilidades, varias de riesgo alto en el kernel.

Apple ya ha publicado iOS 27 en versión estable. El despliegue empezó el 15 de septiembre, después de ocho betas desde su presentación en la WWDC26, y el paquete trae alrededor de 60 novedades, contando las que la compañía anunció en la keynote y las que no mencionó. Para quien lleva flotas de iPhone, el dato que importa es otro: la actualización corrige 126 vulnerabilidades, varias de ellas de riesgo alto en el kernel.
Siri cambia de nombre y de ambiciones
Siri pasa a llamarse Siri AI y estrena app propia, con historial de conversaciones que se puede empezar en el iPhone y continuar en iPad o Mac. Gana percepción de pantalla: entiende qué objeto hay delante, en qué posición de una lista está y traduce instrucciones en lenguaje natural a acciones concretas sobre las aplicaciones. El menú contextual —mantener pulsado un archivo, un texto seleccionado o un enlace— incluye siempre "Preguntar a Siri". Hay autocorrección a nivel de sistema y un aviso "Write with Siri" en el teclado para generar, corregir o cambiar el tono de un texto. La cámara también se integra: apuntas a un plato y da información nutricional, además de borrado de objetos, expansión de imagen y composición espacial.
La extensión de ChatGPT sigue existiendo, pero enterrada: hay que entrar en el cuadro de búsqueda de Siri, elegir preguntar y cambiar el proveedor. Apple no la ha eliminado, aunque prioriza claramente su propio camino.
Lo que cambia por debajo
Liquid Glass tiene ahora un control deslizante con tres ajustes de transparencia, y las apps que no lo han adaptado reciben el efecto de forma forzada en los controles del sistema que utilizan. Si desarrollas interfaz, eso significa que el sistema decide por ti cómo se ve tu app si no haces nada.
El resto es una lista larga de ajustes pequeños. El volumen se divide en tres grupos independientes: timbre, alarmas y temporizadores, y avisos y sonidos del sistema. Los AirPods ganan ecualizador propio y un control de intensidad para el modo adaptativo. RCS incorpora respuesta en línea y reacciones superpuestas a fotos y vídeos, acercándose a lo que ya hacía iMessage. Notas exporta a Markdown e importa mediante Atajos. Archivos sugiere nombres con IA leyendo el contenido de PDF e imágenes. iCloud permite subir a álbumes compartidos desde dispositivos Android y Windows 10 y 11 a resolución completa. El Handoff entre dos iPhone permite compartir un mismo número, con T-Mobile en Estados Unidos y Deutsche Telekom en Alemania como primeros operadores. CarPlay admite apps de vídeo, eso sí, solo con el coche detenido.
Las cifras de rendimiento que acompañan al lanzamiento —hasta un 30% más rápido al abrir apps, un 70% en la carga de fotos nuevas de la galería y un 80% en las transferencias por AirDrop— son de Apple, no de una medición independiente. No hay metodología publicada ni dispositivo de referencia. Queda por ver cómo se comporta en modelos con varios años a la espalda, que es donde estas mejoras suelen difuminarse.


